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Willkommen im Team - Unsere Stellenangebote

Zu unserem Unternehmensverbund zählt die DRK Aue-Schwarzenberg gemeinnützige GmbH mit Sitz in Aue. Hier sind mehr als 200 Mitarbeiter in den Bereichen Verwaltung, Kindertagesstätten, Ausbildung Erste Hilfe, Pflege- und Fahrdienst, Rettungsdienst, u.v.m. tätig. Freie Stellen finden Sie unter www.dein-Job.drk-asz.de.

Die DRK Kur- und Gesundheitszentrum gemeinnützige GmbH betreibt mit ca. 40 Mitarbeitern unsere Mutter-/Vater-Kind-Kureinrichtung hier im Zittauer Gebirge, das "Haus am Jonsberg". Für die Betreuung unserer kleinen und großen Kurgäste suchen wir Unterstützung:

Koch/Köchin

Stellenbeschreibung

Die DRK Mutter-Kind-Kureinrichtung „Haus am Jonsberg“ ist eine Einrichtung der stationären Vorsorge gemäß §§ 24 SGB V. Sie ist dem Müttergenesungswerk angeschlossen. Für die Dauer von 3 Wochen werden durchschnittlich 70 Versicherte aufgenommen und betreut. Die Kapazität der Einrichtung beträgt 90 Betten.

Wir suchen für unsere Einrichtung einen kreativen Koch/ eine krative Köchin.

Stellenaufgaben:

Warenbestellung, -einsatz und-lagerung

  • Mitarbeit der Warenbestellung unter Einhaltung einer planvollen Lagerwirtschaft und unter Berücksichtigung von Angeboten
  • Waren fachgerecht einlagern und Lagerbestände kontrollieren
  • Mitarbeit bei der Zusammenstellung von abwechslungsreichen Speiseplänen und Menüs mit verschiedenen Kostformen und Förderung der gesunden Ernährung
  • Wareneinsatz, -auswahl und Herstellung von Speisen erfolgt nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten in Absprache mit der Küchenleitung

Speisenzubereitung

  • Speisen vorbereiten und zubereiten
  • Zubereitung aller Mahlzeiten nach gesundheitsfördernden Gesichtspunkten: frisch, vollwertig, ansprechend und appetitlich
  • Kindgerechtes Zubereiten der Speisen

Organisation

  • Einhaltung der Arbeitsablaufpläne
  • Arbeitsmittel und Maschinen pflegen
  • Arbeitsplatz aufräumen und reinigen

Sonstiges

  • Einhaltung von Hygienerichtlinien (HACCP Vorgaben)
  • Kommunikation und Absprachen mit den Abteilungen im Haus
Stellenanforderungen
  • abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin, Diätkoch/ Diätköchin
  • Berufserfahrung wünschenswert
  • Flexibilität, Kreativität, Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und Liebe zum Detail
  • Entscheidungs- und Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit
  • sicheres Auftreten sowie ein positives Erscheinungsbild
  • ein Führerschein und ein PKW sind zwingend erforderlich
  • gültiger Gesundheitsausweis
Weitere Informationen
  • Beginn ab sofort möglich
  • Arbeitszeit: 30 Wochenstunden in zwei Schichten
Bewerbungsinformationen

Wir bieten Ihnen einen ausbaufähigen und sicheren Arbeitsplatz, regelmäßige Fortbildungsmöglichkeiten sowie zahlreiche Sonderleistungen des Arbeitgebers.
Bitte reichen Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit möglichem Eintrittstermin umgehend, bevorzugt online ein. Bewerbungskosten einschließlich möglicher Vorstellungskosten werden nicht erstattet.

Kontakt

Arbeitgeber*in
Haus am Jonsberg
Ort
Jonsdorf
Ansprechpartner*in:
DRK Kur- und Gesund-heitszentrum gGmbH
„Haus am Jonsberg“
Hainstraße 15
02796 Kurort Jonsdorf
E-Mail:
bewerbung@haus-am-jonsberg.de
Veröffentlicht am:
10.01.2024

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